108元一杯!“酸奶刺客”上热搜,网友:喝5天胖6斤

在票选页面下方,

关注茉酸奶的粉丝也大多“不买账”,

呼吁其应该亲民、平价一些。

甚至有网友留言:

“我选择不买,知道榴莲不便宜,

但是68元一杯确实不划算,

宁愿加钱直接吃榴莲。”

对此,茉酸奶相关负责人回应:“我们的定价策略并非高价,产品纬度从20元到40元左左右能够适用于更多的消费者选择。”

潮新闻记者注意到,在茉酸奶的常规菜单中,招牌牛油果酸奶奶昔定价多在30元左右,常规水果、缤纷奶昔等口味定价在20元~30元之间,目前在售单价最高的是苏丹王榴莲系列酸奶奶昔,为43元一杯。

在其官方微信中,茉酸奶表示,因为真·苏丹王榴莲系列深受青睐,火爆程度超出预期,致使苏丹王榴莲供应中断,大部分门店存在售罄情况,所以计划在8月将榴莲品种升级为猫山王榴莲,因此要提高定价。然而,消费者们却并不买账。

除了价格引发争议外, #茉酸奶应该叫茉奶昔#、#涉嫌使用植脂末#、#喝5天胖了6斤#等消息,再次将该品牌推上了风口浪尖。

一波未平,一波又起。

这两天,

茉酸奶又再次因为操作台面卫生不佳、

出餐慢等问题登上热搜。

短短十来天,

茉酸奶为何频上热搜?

一次又一次刺痛消费者的心?

接连被质疑?

成立于2014年

短时间经历“从无名到大火”

茉酸奶并非一个新兴的酸奶品牌。据官网资料显示,它成立于2014年,现全国拥有上千家门店。

天眼查App显示,茉酸奶关联公司上海伯邑餐饮管理有限公司成立于2014年5月,注册资本50万元人民币,经营范围含餐饮服务、食品销售、技术服务、餐饮管理等。

知识产权信息显示,上海伯邑餐饮管理有限公司已申请多枚“茉酸奶”“MOREYOGURT”商标,以及“一杯奶昔等于一颗牛油果”“酸奶之都乌兰察布”作品著作权。

近两年,以喜茶、奈雪的茶为代表的奶茶新贵们,都在努力褪去高价位的刻板印象,然而, 现制酸奶品牌的价格却在“逆势而上”,单价多在20-60元之间。其中,有着“酸奶届的爱马仕”之称Blueglass,就因为在酸奶中加入雪燕、玻尿酸胶原爆珠等食材,把一杯酸奶卖到了四五十元的高价。因此,茉酸奶这次因选用猫山王榴莲而定价60元以上,也就不足为奇了。

酸奶品牌为何“恃宠而骄”?

这与消费习惯的改变不无关系。近年来,随着消费者对高品质食材和健康管理等需求的提升,“健康”“鲜制”的现制酸奶成功击中消费者的心,在茶饮赛道的细分领域“杀出重围”,这一点从资本押注酸奶赛道便可见一斑。

2021年,Blueglass获得超两亿元的B轮融资,新希望乳业以2.31亿元的价格收购了一只酸奶牛,即使是在新消费融资沉寂的2023年,也先后有王子森林、丽茉酸奶获得融资。

赛道的火热,也助燃了现制酸奶品牌的扩店步伐。

资料显示,茉酸奶于2021年底开放加盟,彼时门店不过90家,今年3月中旬门店数突破500家,截至7月,全国展店数量已突破1000家。据其公众号透露,原 创牛油果酸奶奶昔系列,年售杯量达2500万杯。

从无名到大火,茉酸奶乘上了赛道高速发展的“东风”。不过,高价的定位应该用高端的产品与服务支撑,否则必将遭受流量“反噬”。

杭州门店超50家

价格刺痛不少消费者的心

在杭州,

茉酸奶的门店数量超50家,

潮新闻记者搜索发现,

部分消费者对莫酸奶的饮品口感表示认可,

有人留言“无限回购”,

有人认为“它的口感细腻,爽滑可口”。

但也有不少消费者认为其“价格偏贵”、

“性价比低”。

现在,市面上的一杯常规的酸奶单价是多少钱呢?

潮新闻记者前往了便利店、商超等地, 发现便利店是瓶装酸奶主场,10元价位居多;大型连锁超市有多种5元以下的酸奶选择,买家庭装更划算;进口超市里0糖0脂酸奶“更吃香”,单价多在10-20元之间。

网友评论:

你能接受多少钱一杯的酸奶?

评论区来聊聊。

来源: 潮新闻·钱江晚报综合自 潮新闻 记者 何慧婷、网友评论等

值班编辑:倪王镇

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